Les entrées
Le Valentino vous propose un choix varié d'entrées fraîches et savoureuses aux couleurs de l’Italie pour découvrir ou redécouvrir les plaisirs de la cuccina italiana :
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Assiette italienne : mozzarella, carpaccio de bœuf, poivron à l'huile, copeaux de parmeggiano, câpres et anchois
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Assiette de charcuterie italienne : Coppa, salami et jambon de Parme
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Antipasti Valentino : Salade, tomate, concombre, poivron, aubergine et courgette
Le Valentino vous propose également en fonction des fruits et légumes de saison des entrées gourmandes et appétissantes :
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Melon au porto
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Melon au jambon de Parme
Le Valentino n’oublie pas les traditions culinaires françaises avec ses salades classiques comme la « salade césar au poulet » ou la traditionnelle « salade niçoise » mais l’Italie n’est jamais très loin la preuve en est avec la « salade caprese » ou la « salade au noix et gorgonzola ».
Le Valentino sélectionne les meilleurs produits frais pour vous garantir une cuisine italienne de grande qualité.
Nos charcuteries, fromages et légumes sont sélectionnés avec soin et proviennent en majeure partie de fournisseurs et traiteurs italiens.
Les plats
NOS VIANDES :
Le Valentino met un point d’honneur à la sélection de viandes d’origine France qui répondent aux normes de contrôle de qualité certifié, pour vous garantir une viande de qualité. (NB : toutes nos viandes sont hallal).
Toutes nos viandes sont servies avec un choix d’accompagnement : Frites, salades, pâtes, riz ou haricots verts.
- Le veau à l’italienne : Dégustez nos recettes traditionnelles de veau à l’italienne, une viande à la chair savoureuse et tendre à souhait, un vrai régal !
Escalope milanaise |
Escalope de veau panée |
12,50 |
Escalope au citron |
Escalope de veau, crème fraîche et citron |
13,50 |
Escalope aux quatre fromages |
Escalope de veau, sauce avec quatre fromages différents |
13,50 |
Escalope pizzaïola |
Escalope de veau, sauce tomate, câpres, anchois et olives |
12,90 |
Escalope du chef |
Escalope de veau, sauce à la crème et artichaut |
13,50 |
Escalope bocconcini |
Escalope de veau panée, sauce à la crème, jambon et mozzarella gratinée |
13,50 |
Escalope marsala |
Escalope de veau, sauce à la crème, champignons et marsala |
13,90 |
Escalope bolognaise |
Escalope de veau panée, sauce bolognaise, jambon et mozzarella gratinée |
13,90 |
Escalope alla Venezia |
Escalope de veau, sauce à la crème, lardons, champignons et gorgonzola |
13,90 |
Escalope village |
Escalope de veau, sauce tomate, crème fraîche, jambon de Parme, poivron, champignons et mozzarella |
14,90 |
Escalope saltimbocca romana |
Escalope de veau gratinée au four, jambon de Parme, fromage mozzarella |
14,90 |
Escalope Valentino |
Escalope de veau, sauce à la crème fraîche, champignons, pomme et Calvados |
15,90 |
- Les grillades : Bleues, rosées ou à point, venez déguster nos grillades à la chair tendre et savoureuse cuites selon vos envies, un régal pour les carnivores!
Escalope grillée |
Médaillon de veau grillé |
12,90 |
Pavé grillé |
13,90 |
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Entrecôte grillée |
13,90 |
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Entrecôte sauce au poivre |
15,90 |
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Entrecôte sauce au gorgonzola |
15,90 |
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Entrecôte marchand de vin |
Entrecôte, crème fraîche, vin rouge et échalote |
15,90 |
Pavé au poivre vert |
15,90 |
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Pavé au gorgonzola |
15,90 |
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Pavé à l’échalote |
15,90 |
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Filet de bœuf 1er choix grillé |
17,90 |
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Brochette de bœuf servie sur socle |
18,00 |
- Nos assiettes de poisson et fruits de mer : Nos assiettes de poissons et crustacés font le plaisir des gourmets friands des saveurs marines.
Calamari fritti |
Calamars frits |
12,50 |
Sole grillée |
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13,90 |
Pavé de saumon grillé |
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13,50 |
Pavé de saumon, sauce à l’oseille |
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13,90 |
Pavé de saumon, sauce au citron |
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13,90 |
Scampi fritti |
Queues de crevettes en beignet |
13,90 |
Fritto misto |
Calamars et scampis frits |
14,50 |
Gambas grillées |
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17,00 |
Gambas à la provençale |
Gambas à la sauce tomate flambées au Cognac |
19,00 |
Saint-Jacques à la provençale |
Noix de Saint-Jacques à la sauce tomate flambées au Cognac |
19,90 |
Brochette de gambas |
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19,90 |
NOS BURGERS :
Au Valentino, un bon burger, c’est avant tout une bonne viande, un pain moelleux, des tomates fraîches, des oignons croquants, un cornichon de taille... et des frites fraîches et croustillantes avec une bonne salade!
American burger |
Steak de bœuf, tomate, cornichons et sauce |
11,90 |
American burger |
Filet de poisson pané, tomate, cornichons, oignon, cheddar et sauce |
11,90 |
Cheese burger |
Steak de bœuf, tomate, cornichons, oignon, cheddar et sauce |
12,50 |
Bacon burger |
Steak de bœuf, tomate, cornichons, oignon, cheddar, bacon grillé et sauce |
12,90 |
Chicken burger |
Filet de poulet pané, tomate, oignon, cheddar et sauce |
12,90 |
Double cheese burger |
Steak de bœuf double, tomate, cornichons, oignon, cheddar et sauce |
13,90 |
Double bacon burger |
Steak de bœuf double, tomate, cornichons, oignon, cheddar, bacon grillé et sauce |
13,90 |
Burger au saumon |
Pavé de saumon grillé, tomate, cornichons, oignon, cheddar et sauce |
14,90 |
Valentino burger |
Steak de bœuf, filet de poulet pané, œuf, cornichons, oignon, double portion de cheddar et sauce |
14,90 |
NOS PÂTES :
Le secret est dans la sauce, des parfums subtils aux couleurs de la Méditerranée pour un plaisir en bouche garanti !
Spaghetti napolitaine |
Sauce tomate |
8,90 |
Spaghetti bolognaise |
Sauce tomate et viande hachée |
9,90 |
Spaghetti carbonara |
Crème fraîche, lardons et œuf |
10,90 |
Spaghetti aux fruits de mer |
Sauce tomate, cocktail de fruits de mer et ail |
11,90 |
Tagliatelle boscaïola |
Crème fraîche, jambon et champignons |
10,90 |
Tagliatelle au saumon |
Crème fraîche et saumon fumé |
13,50 |
Tagliatelle du chef |
Crème fraîche, jambon de Parme et gorgonzola |
13,50 |
Tagliatelle aux noix de Saint-Jacques |
Sauce tomate, pesto, noix de Saint-Jacques et ail |
15,50 |
Penne à l’arrabbiata |
Sauce tomate, ail et piment d’Espelette |
9,90 |
Penne au gorgonzola |
Crème fraîche et gorgonzola |
11,50 |
Penne au pesto |
Sauce au pesto, crème fraîche et ail |
11,90 |
Penne à la campagnarde |
Sauce tomate, aubergine, champignons, olives et basilic |
11,90 |
Penne alla luccini |
Sauce tomate, gambas, artichaut, mozzarella et zeste de citron |
15,50 |
Lasagnes à la bolognaise |
Sauce tomate, sauce béchamel, viande hachée et mozzarella |
11,50 |
Farandole de pâtes |
Assortiment composé de tagliatelle à la carbonara, de spaghetti bolognaise, de penne au gorgonzola et de tagliatelle au saumon |
14,90 |
Les desserts
Des desserts gourmands et généreux. Laissez-vous séduire par notre tiramisu maison ou par nos desserts glacés et rejoignez les étoiles !
Régalez vous avec les nombreuses spécialités de notre restaurant italien !